Про моти.

 Моти (яп.) - японский вид рисового теста. Делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. 

 В современной японской кухне моти чаще всего используют как сырье для приготовления целой группы десертов, известных под общим названием «Моти». Рецептов этих сладостей очень много - это мягкие паровые булочки с разнообразной сладкой начинкой.

 Это маленькое вступление к долгому рассказу.

  Есть в Починках маленькое кафе "Шарлотка". Расположено удобно, мимо не проедешь и ассортимент десертов восхищает - я насчитала порядка тридцати видов. Несколько вкусняшек я попробовала.

 

Только собралась рассказать об этой красоте, а у них уже новинка - японские пирожные моти. Да с разными начинками, такие аппетитные. А я никогда не то что не пробовала, даже не знала об их существовании. Сижу, слюни глотаю.

И тут сын рассказывает, что в Рузаевке есть магазинчик восточных вкусностей и в нем продают арахис с перцем, который очень любят мои мужики. Быстренько заехали, купили перец, заодно еще и кимчи, и корень лотоса, и какие-то экзотические грибы и вот она моя мечта - моти!

Моти были разные, продавец посоветовал начать с этих. Это сливочные моти.

На вкус как слабо сладкий рахат-лукум. Обязательно попробую другие.

Кстати, ассортимент товара там большой и разнообразный.

P.S. Попробовала другие моти, делюсь впечатлениями. В магазинчике они есть разных производителей - корейские и китайские.

Сливочные сладости с фото выше - корейские. Попробовала еще со вкусом манго - вкусно! 

А теперь китайские моти. Красивые и совершенно безвкусные. Не покупайте их.

А Починки, конечно же, ждут своей  очереди.